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三洋高壓滅菌鍋?zhàn)吆脧?fù)興之路的基石

更新時(shí)間:2017-02-24      點(diǎn)擊次數(shù):1659
     三洋高壓滅菌鍋高壓液柱因?yàn)槎砣煌k娧该偷构?,沖擊在泵出口單向閥閥板上,處理辦法是對(duì)泵的不合理排出體系的管道、管道附件的安置進(jìn)行改造。
    三洋高壓滅菌鍋出口管道的閥門封閉過快,處理辦法是漸漸封閉閥門。三洋高壓滅菌鍋是注入少量工藝用水,達(dá)到預(yù)定位置通過循環(huán)泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能、全面、穩(wěn)定的對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。  
    三洋高壓滅菌鍋間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑,高溫短時(shí)間殺菌,減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的速度。三洋高壓滅菌鍋低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境,水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成的溫度分布,少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。 
    三洋高壓滅菌鍋配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透,的壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到zui低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。三洋高壓滅菌鍋工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程,殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝點(diǎn)無污垢,節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力。
    三洋高壓滅菌鍋適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動(dòng)配置設(shè)備,超壓自泄保護(hù),安全閥能釋放過高壓力,超過設(shè)計(jì)溫度滅菌器自動(dòng)斷電,三洋高壓滅菌鍋出現(xiàn)漏電滅菌器自動(dòng)斷電,下排式結(jié)構(gòu)使滅菌效果更*,斷水保護(hù)滅菌器內(nèi)缺水、低水自動(dòng)停止工作,報(bào)警提示。
 

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